2019-01-28から1日間の記事一覧

サバを捌きに行ってきた！

以前から興味があった地元明石の魚料理教室に、たまたまキャンセルによる空きが出たと、ＨＰ上で告知がされていたので、これはチャンスと思い申込んでみた。ここの教室は、毎回違った魚種毎に魚のおろし方や、調理法を教えているのだが、今回は鯖がテーマで…